У многих людей имеющих дачу или дом в сельской местности возникает вопрос, как лучше организовать хранение яблок.
Отметим, что практически все северные сорта хранятся очень хорошо. Но, всё же расскажем, какими способами лучше осуществлять хранение яблок. Перед тем как отправить яблоки на хранение, их нужно обтереть. Заметьте, не вымыть. А обтереть с них грязь сухой тряпкой. В этом случае хранение яблок будет наиболее успешным. Ни в коем случае не надо усердствовать: мыть или напряжённо оттирать яблок. Так как вместе с грязью, вы сотрёте естественный защитный слой яблок, и хранение яблок станет для вас кошмаром. Они будут гнить.
Хранение яблок, если у вас большие объемы урожая, собранного на даче, лучше «доверить» кессону. В нём темно и холодно. Доля хранения яблок это очень важно. Ни в коем случае нельзя осуществлять хранение яблок, в том месте, где температуры могут падать до минус 10 и ниже. В этом случае яблоки быстро испортятся. Они любят холод, но в умеренных температурах. Яблоки лучше всего хранить в стружке.
Крупная деревянная стружка отличный изоляционный материал. Он удерживает тот минимум тепла, который необходим, когда происходит хранение яблок. Кроме того, такое хранение яблок позволяет плодам не прикасаться друг к другу. Не «бить» друг друга. Благодаря этому срок хранения значительно увеличивается.
Можно также, осуществляя хранение яблок, использовать в качестве изоляционного материала песок. Хранение яблок лучше всего происходит в деревянных ящиках. Если объемы урожая не такие впечатляющие, то можно хранение яблок сделать на балконе. С соблюдением условий упаковки, предназначенной для кессона.
Можно хранение яблок, если их не так уж и много, или они не урожай, а магазинная покупка, организовать и в холодильнике. В современных холодильниках есть специально предназначенные для этого отделы. Не рекомендуется «улучшать» хранение яблок, окутывая их бумагой. Так лучше хранить ёлочные игрушки. Дело в том, что многие вредные вещества целлюлозы проникают в кожуру яблок